終於來這家我想吃很久的「日本橋海鮮丼辻半微風信義店」，從捷運市政府站走路不用出站直通微風信義的B1，大約3分鐘就走到了超方便，店裡環境氣氛好好，除了四人座位也有吧檯區，一個人前來用餐也可以很愜意，日本橋海鮮辻半最著名的就是那色彩繽紛、宛如珠寶盒的海鮮丼，現在還有特別為冬天推出的新菜單頂奢主廚御膳套餐搭配餐酒好享受
2025/3二訪「日本橋海鮮丼辻半微風信義店」，忽冷忽熱的天氣，一下想吃生魚片一下又想吃火鍋，可以選擇到海鮮聞名的日本橋海鮮丼辻半，現在推出蠔蝦海膽火鍋和山海和牛火鍋，而且一個人就能吃的精緻鍋物，美味又方便
1.日本橋海鮮丼辻半︱交通、營業資訊 |
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店
住址：台北市信義區忠孝東路五段68號 B1F地下一樓
電話：02 2722 1427
日本橋海鮮丼辻半 Sogo復興店
住址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2
電話：02 7755 3346
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2.日本橋海鮮丼辻半︱餐廳環境 |
很有日式的風格，店裡實際是比較暗的燈光，很有氣氛
平日的晚上來接近客滿
3.日本橋海鮮丼辻半︱酒單 |
這裡還可以加購酒主廚御膳餐酒加購$799就有三杯搭配餐點享用的餐酒
柚子檸檬酒、庭之鶯純米大吟釀、仁勇鰻魚酒（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）
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4.日本橋海鮮丼辻半二訪︱蠔蝦海膽火鍋$999 （ 微風信義店限定） |
跟我一樣海鮮控必點蠔蝦海膽火鍋，除了有當季野菜，超大生蠔還有蝦子品質很吸晴，加上海膽高湯湯頭超鮮美
居然還配上日本橋海鮮丼辻半的招牌海鮮珠寶盒丼飯，嚴選多種頂級新鮮海鮮加上又美又大顆的鮭魚卵，不止美觀又美味，海鮮珠寶盒可以先淋上醬汁吃原味，再加上火鍋海膽高湯，整飯碗和火鍋都吃光光
5.日本橋海鮮丼辻半二訪︱山海和牛火鍋$899 |
山海和牛鍋附上高級和牛，涮幾下肉質吃起來好鮮嫩，還有魚肉和新鮮大蛤蜊，而且屬於一個人就能吃的精緻鍋物，美味份量又恰當好處，吃的暖呼呼的再配上美美的氣泡飲，和我超愛的抹茶布丁甜點，又是幸福的一天
6.日本橋海鮮丼辻半︱頂奢主廚御膳套餐$1499 |
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6.1漬三味(山葵章魚/柚香脆藕/龍蝦沙拉)/柚子檸檬酒 |
頂奢主廚御膳套餐給人一種在吃無菜單料理的感覺，從小菜開始就擺盤的十分精美，而且加購的餐酒，會在適合的料理再出酒，前菜搭配柚子檸檬酒，酸酸甜甜的口感很合我胃口
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6.2鱈魚嫩肝海苔揚 |
鱈魚嫩肝海苔揚，擺盤也很美麗
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6.3鱈魚嫩肝海苔揚 |
旬刺身黑鮪盛合，除了鮪魚還有紅甘、干貝、天使紅蝦等吃起來十分鮮甜，搭配庭之鶯純米大吟釀，淡淡的米香老公都說好喝
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6.4海膽迷你海鮮珠寶盒和真鯛高湯 |
海膽迷你海鮮珠寶盒和真鯛高湯，最喜歡的是海膽迷你海鮮珠寶盒搭配熱熱的真鯛高湯有兩種吃飯，先吃原味後倒入真鯛高湯，讓身體都暖和了起來了
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6.5松葉蟹野菜天婦羅 |
松葉蟹野菜天婦羅炸的非常酥脆搭配的金箔海鹽好美，配上適合炸物的仁勇鰻魚酒
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6.6宇治抹茶布丁佐金時 |
甜點宇治抹茶布丁佐金時我個人也超喜歡的，是抹茶但沒有抹茶的苦澀味，搭配一旁的麥片口感好豐富
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6.7靜岡抹茶(熱) |
7.日本橋海鮮丼辻半︱個人評價 |
雖然看似每道份量都不多，是走精緻路線，但一輪吃完也是非常的飽，可能食物就是慢慢吃才會有飽足感，而且這邊的服務也很棒，吃完就可以到充滿聖誕氣氛的信義商圈走走，十分完美
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8.日本橋海鮮丼辻半︱菜單 |
