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冒大仙冒菜麻辣燙終於展店到台北啦，台北首開第一家就開在台北中山區長春路上，距離捷運松江南京站步行約10分鐘，滿滿食材任你拿秤重1公克0.5元沒有低消，還有五種味型+20元，冒菜紅油味，經典麻辣燙、乾拌的藤椒香麻味、川香甜辣味，不辣的濃香骨湯味，而且內用白飯可以免費續用，更有多種台灣少見的特色菜品，一個人來吃或是跟朋友家人來吃都很適合

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冒大仙冒菜麻辣燙台北長春店
住址：台北市中山區長春路130-8號
電話：02 2541 0155
營業時間：11：30~14：00;17:00~21:00(週日公休)
官網：https://maodaxian.com.tw
FB: https://www.facebook.com/maodaxian.tw
IG: https://www.instagram.com/maodaxian.tw

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冒大仙冒菜麻辣燙終於展店到台北啦，台北第一家就開在台北中山區長春路上，距離捷運松江南京站步行約10分鐘

店裡環境寬敞明亮而且很乾淨，跟傳統街頭麻辣燙的感覺很不一樣，這天週六下午來訪也有不少客人

冒大仙冒菜麻辣燙台北長春店採用自助式消費方式，到自助吧挑選自已喜愛的食材再到櫃台秤重，食材是秤重賣的1公克0.5元，再選味型有湯型和乾拌可以選擇，結帳後等待叫號取餐

食材超多選擇，有很多台灣少見的特色菜品如毛肚絲、虎皮鳳爪、土豆片、寬粉、腐竹、貢菜、千張豆皮、鮮冒嫩牛、青花椒雞、椒麻排骨等

大家都可以夾自已喜歡吃的，我夾了寬粉、毛肚絲還有很多青菜

老公則是夾鳳爪、腐皮、黃喉跟高麗菜、娃娃菜

櫃台旁邊還有四種麵王子麵20、鍋燒意麵20、蒸煮麵30、韓國拉麵35

然後去結帳秤重，店員還會把水份瀝乾再秤重很貼心

旁邊白飯則是可以免費自行取用，這也太讚了

喜歡吃辣的不要錯過香氣濃郁撲鼻最地道的冒菜紅油味！湯底是以特製紅湯為主

吃起來帶有麻、辣、香的豐富層次。麻度適中，辣感爽快，能讓食材吸附滿滿的紅油香氣，是嗜辣者不可錯過的道地川味

還有整顆的荷包蛋我覺得好特別，而且冒菜紅油味超下飯我點了麵還是吃完了一碗白飯

這款乾拌的川香甜辣層次豐富，帶有微甜、微辣的口感，辣度不會太過刺激，但又保有川味的香氣

夏天有點沒胃口，或是喜歡溫和一點的辣，川香甜辣絕對是你的最佳入門款

配上蒸煮麵真的好涮嘴

虎皮鳳爪我個人也很推薦，看起來是有炸過的吃起來很酥軟，可惜我只夾了三隻我還覺得不夠吃

冒大仙冒菜麻辣燙不是只有辣味，不吃辣的或是小朋友也可以點濃香骨湯味，女兒還自已拿料好開心，夾了她喜歡的菜和魚肉

濃香骨湯味我也喝了好幾口，用大骨長時間熬煮，湯頭呈現乳白色，喝起來濃郁香醇，讓蔬菜肉品更清香甜美

除了常見的可樂汽水這裡還有無糖冷泡茶和吃辣必備的王老吉，好像還有店家自製的酸梅湯，但我去的時候賣完了

除了內用這邊還有外帶的限定套餐，讓選擇障礙的你不用思考

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這次來冒大仙冒菜麻辣燙台北長春店全家都覺得很好吃，自由度很高，每個人都可以挑自已喜歡吃的食材跟湯，我一回家馬上推薦給朋友們，不僅用餐環境乾淨，食材也好多台灣不常見的特色菜選擇，而且這次全家點的三種鍋底味型我都覺得很好吃，辣味的看到照片就口水直流，不吃辣的朋友也有不辣的選擇，而且有乾的有湯的，下次會想再來吃吃看另外二種味型跟我還沒有吃過的食材
 

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